Микрозелень петрушки имеет пряный вкус петрушки, но гораздо нежнее, чем обычная зелень. Её используют, как и обычную зелень в салатах, для украшения блюд из мяса, рыбы, овощей и гарниров. Микрозелень петрушки сочетается со многими блюдами.

Стоит отметить сколько же полезных веществ содержится в микрозелени петрушки: микроэлементы (железо, селен, натрий, медь, марганец, магний, фосфор), витамины (группы В, А, Е, С, К, РР), апиин, клетчатка, органические кислоты, эфирные масла.

Микрозелень петрушки укрепляет иммунитет и способствует снижению лишнего веса и улучшению зрения. Благодаря большому количеству эфирных масел микрозелень петрушки помогает при заболеваниях верхних дыхательных путей. Понижает сахар в крови, нормализует обменные процессы и благотворно влияет на нервную и сердечно-сосудистую системы.

При ежедневном употреблении микрозелени петрушки улучшается пищеварение, так как петрушка это отличное антисептическое и антибактериальное средство, подавляющее патогенную микрофлору кишечника. Также улучшается состояние кожи и исчезает неприятный запах изо рта.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Период созревания   -    до 20 дней

Высота растений     -      4-8 см

Вес порции на лоток   -  2,5 гр

Предварительное замачивание: да

Необходимость прижима: да