Микрозелень дайкона - это кладезь витаминов (А, В1, В2, В3, B6, B9, E, PP), но особенно она богата витамином С (50% дневной нормы в 100 гр.)) и минеральными веществами - калий, фосфор, магний, кальций, марганец, медь, селен, цинк и железо. Ростки дайкона также характеризуются очень низким содержанием насыщенных жиров и холестерина. А также являются превосходным источником пищевых волокон.  

Польза микрозелени дайкона:

•        отличное средство для укрепление иммунитета, а также здоровья сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, очищая тело от токсинов;
•        для поддержания здоровья кожи. Входящие в состав эфирные масла и антиоксиданты оказывают на нее антивозрастной эффект, улучшая ее состояние и внешний вид;
•        микрозелень дайкона также считается эффективным средством для снижения веса. Эффект объясняется тем, что она богата пищеварительными ферментами, которые превращают жиры, белки и сложные углеводы в легкоусвояемые соединения. Также дайкон малокалориен и изобилует пищевыми волокнами, что усиливает эффект борьбы с лишним весом;
•        наряду с микрозеленью брокколи, дайкон также является антираковым средством, на основании последних исследований ученых;
•        ростки дайкона содержат ферменты растворяющие и выводящие слизь из всего организма, уменьшает воспаление и открывает дыхательные пути. Вкупе с повышенным содержанием витамина С это делает его эффективным средством для лечения гриппа, астмы и бронхита. Пророщенный дайкон помогает бороться с вирусными и бактериальными инфекциями.

ХАРАКТЕРИСТИКИ: 

Период созревания    -   9-10 дней

Высота растений     -      4-8 см

Вес порции на лоток  -   4 гр.

Предварительное замачивание: нет

Необходимость прижима: да